• Konu İçeriğini Görebilmek İçin Lütfen Üye Olun. Aksi Takdirde İçeriği Göremezsiniz.

Yemek Sultan Mahmut Çorbası

[ZF] Konu Bilgileri

Konu Hakkında Merhaba, tarihinde Çorbalar kategorisinde x tarafından oluşturulan Sultan Mahmut Çorbası başlıklı konuyu okuyorsunuz. Bu konu şimdiye dek 71 kez görüntülenmiş, 0 yorum ve 0 tepki puanı almıştır...
Kategori Adı Çorbalar
Konu Başlığı Sultan Mahmut Çorbası
Konbuyu başlatan x
Başlangıç tarihi
Cevaplar
Görüntüleme
İlk mesaj tepki puanı
Son Mesaj Yazan x

x

ZF Teknik Sorumlu
Teknik Admin
Katılım
30 Ara 2022
Mesajlar
335
Tepkime puanı
30
Puanları
28

İtibar:



250 gr kereviz
250 gr havuç
250 gr kırmızı mercimek
500 gr ptates
2 adet soğan
250 gr tereyağı
12 bardak tavuk suyu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 demet nane
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber
1 çay kaşığı acı kırmızı biber
tuz


Kerevive patatesi soyup minil küpler halinde üzeri kazınmış havuçları ise küçük küçük doğrayıp hepsini suda bekletin. Tereyağından 1 orba kaşığı ayırıp kalanını zeytinyağı ile birlikte tencereye yerleştirin. Rendelenmiş soğanı ilave edip tahta kaşıkla kaıştırarak pembeleştirin. Ayıklanıp yıkanmış kırmızı mercimeği ve sulandırılmış domates salçasını kavrulmuş soğana ilave edip pembeleşmiş soğana ilave edip karıştırın. Sıcak tavuk suyunu ilave edip mercimek yumuşayıncaya kadar pişirin. Suda bekleyen sebzeleri süzerek pişn mercimeğe ilave edin. Tuz ekleyip birkaç kez karıştırdıktan sonra pişmeye bırakın. Kıyılmış nane ve maydanozu ekleyin. küçük bir tavada kalan tereyağı ile kırmızı biberi kzdırın. Çorbayı ateşten alıp kızdırılmış yağı üzerine gezdirerek dökün. Sıcak servis yapın.
 
Üst Alt