• Konu İçeriğini Görebilmek İçin Lütfen Üye Olun. Aksi Takdirde İçeriği Göremezsiniz.

Yemek Pideli Köfte

[ZF] Konu Bilgileri

Konu Hakkında Merhaba, tarihinde Hamur İşleri kategorisinde Fulya tarafından oluşturulan Pideli Köfte başlıklı konuyu okuyorsunuz. Bu konu şimdiye dek 168 kez görüntülenmiş, 0 yorum ve 1 tepki puanı almıştır...
Kategori Adı Hamur İşleri
Konu Başlığı Pideli Köfte
Konbuyu başlatan Fulya
Başlangıç tarihi
Cevaplar
Görüntüleme
İlk mesaj tepki puanı
Son Mesaj Yazan Fulya

Fulya

ZF Yemek Tarifi Sorumlusu
Özel Üye
Katılım
6 Ocak 2023
Mesajlar
13
Tepkime puanı
8
Puanları
3

İtibar:

pideli-kofte.jpg
Pideli Köfte Malzemeleri
1 adet tırnak pide
2 yemek kaşığı tereyağı
Köfte için Malzemeler
500 gr. dana kıyma
1 adet soğan – rende
1 su bardağı ekmek kırıntısı
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tutam kuru kekik

Salçalı Sos için Malzemeler
2 – 3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
½ su bardağı su
Tuz
Karabiber

Servis için Malzemeler
6 adet büyük çeri domates
4 – 5 adet sivri biber
Süzme yoğurt
Pul biber
Kuru nane

Pide için;
Pideleri dikdörtgen olacak şekilde doğrayın.
Ardından bir derin tavada erittiğiniz tereyağının üzerine ekleyerek hafif kızartın.

Sosu için;
Bir sos tenceresinde tereyağını eritin.
Salçayı ekleyin ve birkaç tur kavurun.
Ardından su, tuz ve karabiberi ekleyip, bir taşım kaynatıp kenara alın.

Birleştirmek için;
Domatesleri dörde bölün.
Köfteleri pişirdiğiniz izli tavada domates ve biberleri de pişirin.
Servis edeceğiniz tabağın altına pideleri dizin.
Pidenin üzerine köfteleri yerleştirin.
Köftelerin üzerine hazırladığınız sosu dökün.
Domates ve biberlerle süsleyin.
Servis tabağınızın kenarına süzme yoğurt koyarak da servis edebilirsiniz.
 
Üst Alt