Şekersiz brownie tarifi

Şekersiz brownie tarifi




Malzemeler

15 adet hurma(çekirdekleri çıkarılmış ve suda bekletilmiş)

1 adet avokado(olgunlaşmış, yumuşak)

1 adet yumurta

1,5 çay bardağı süt

1 çay bardağı kakao

60 gram bitter çikolata

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozu

1 çay kaşığı kabartma tozu

Şekersiz brownie nasıl yapılır?

1. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suyun içerisinde bekletin. Ardından hurmaları içindeki su ile birlikte blenderdan geçirip püre haline getirin.

2. Ardından üzerine avokado, yumurta ve sütü ilave edip güzelce blenderdan geçirin. Bu karışımı bir kabın içerisine alın ve içine azar azar kakaoyu ilave edip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın.

3. Kek kıvamından biraz daha koyu kıvamlı bir harç edin. İnce ince kıydığınız bitter çikolatayı, Hindistan cevizi tozunu ve kabartma tozu da ilave edip güzelce karıştırın.

4. Pişirme kağıdı serili küçük boy dikdörtgen bir kek kalıbına harcı aktarın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

5. Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Alıntı

Teşekkürler