• Konu İçeriğini Görebilmek İçin Lütfen Üye Olun. Aksi Takdirde İçeriği Göremezsiniz.

Gelinim Mutfakta Altı Ezmeli Kilis Kebabı Tarifi

[ZF] Konu Bilgileri

Konu Hakkında Merhaba, tarihinde Et, Tavuk ve Balık Yemekleri kategorisinde Linux tarafından oluşturulan Gelinim Mutfakta Altı Ezmeli Kilis Kebabı Tarifi başlıklı konuyu okuyorsunuz. Bu konu şimdiye dek 186 kez görüntülenmiş, 1 yorum ve 0 tepki puanı almıştır...
Kategori Adı Et, Tavuk ve Balık Yemekleri
Konu Başlığı Gelinim Mutfakta Altı Ezmeli Kilis Kebabı Tarifi
Konbuyu başlatan Linux
Başlangıç tarihi
Cevaplar
Görüntüleme
İlk mesaj tepki puanı
Son Mesaj Yazan Didem

Linux

Emektar Üye
Katılım
5 Şub 2022
Mesajlar
3,438
Tepkime puanı
4
Puanları
38
Konum
istanbul
Web sitesi
www.uguragdas.com.tr
İsim
Uğur
Cinsiyet
vtEvVy
Memleket
75 ARDAHAN
Takım
Galatasaray
Burç
Aslan
Mesleği
Konut Yönetim Müdürü

İtibar:

16971638-728xauto.png





MALZEMELER

  • Köfte için;
  • 500 gr orta yağlı kıyma
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • Altı için:
  • 10 adet domates
  • 4 adet kapya biber
  • 6 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • Üzerine kıyılmış maydanoz

TARİF

  • İlk önce kıymamıza tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip bolca yoğuralım, buzdolabına dinlenmeye bırakalım.
  • Daha sonra domates ve biberleri fırında közleyelim, süre olarak 200 derecede yarım saat biberler 1 saat domatesler közlendi.
  • Közlenmiş biber ve domatesin kabuğunu soyup ufak ufak doğrayıp çatalla ezelim.
  • Soğanı da piyazlık doğrayıp tuzunu ekleyip kabın içinde bekletelim.
  • Dinlenmiş kıymamızı yağlı kağıt serili tepsimize cevizden biraz ufak toplar oluşturarak tepsimize dizelim.
  • Kendi suyunu salıp üstleri kızarınca çatal yardımıyla altlarını üste getirelim o da kızarınca fırından çıkaralım, çok sertleşip yanmamasına dikkat edin.
  • Etimiz piştikten sonra közlenmiş sebzeleri geniş bir tepsiye yayalım üzerine köfteleri dizelerim ve yağlı kağıda çıkan etin yağını da üzerine gezdirelim.
  • Maydanozu ince ince kıyıp yemeğin üzerine gezdirelim.

AFİYET OLSUN!
 

Didem

Özel Üye
Katılım
13 Ara 2020
Mesajlar
1,957
Tepkime puanı
16
Puanları
8

İtibar:

Teşekkürler
 
Üst Alt