Sohbet muhabbet sohbet, sohbet odası
Sohbet, Sohbet Odası sohbet, sohbet odası


  • Konu İçeriğini Görebilmek İçin Lütfen Üye Olun. Aksi Takdirde İçeriği Göremezsiniz.

Düğün çorbası tarifi

[ZF] Konu Bilgileri

Konu Hakkında Merhaba, tarihinde Çorbalar kategorisinde Very_SweeT tarafından oluşturulan Düğün çorbası tarifi başlıklı konuyu okuyorsunuz. Bu konu şimdiye dek 200 kez görüntülenmiş, 0 yorum ve 0 tepki puanı almıştır...
Kategori Adı Çorbalar
Konu Başlığı Düğün çorbası tarifi
Konbuyu başlatan Very_SweeT
Başlangıç tarihi
Cevaplar
Görüntüleme
İlk mesaj tepki puanı
Son Mesaj Yazan Very_SweeT

Very_SweeT

Kardelen Çınar
ZFN Üyesi
Katılım
29 Ağu 2020
Mesajlar
5
Tepkime puanı
55
Puanları
48
Yaş
32
Konum
İstanbul/izmir
Burç
Akrep
Mesleği
Sağlık Yönetimi/ Yönetici

İtibar:

Düğün çorbası tarifi


Düğün çorbası, etli çorbaları sevenler için birebir. İçinde kemik suyu, yoğurt ve yumurta olduğu için tam bir protein deposu olan bu çorba, özellikle kış günlerinde sofranızda mutlaka bulunması gerekenlerden. Oldukça da doyurucu olan düğün çorbasının malzemeleri ve yapılış aşamaları aşağıda. Afiyet olsun…
  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 60+ dk
Yapımı için malzemeler
  • 500 gram kemikli kuzu eti
  • 6 su bardağı su
Terbiyesi için:
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
Servisi için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
Düğün çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Etleri üzerini geçecek kadar suyla haşlayın.
Pişen etleri bir çatal yardımıyla didikleyin.
Etin suyunu çorbada kullanmak için başka bir tencereye aktarın.
Un, yumurta sarısı, yoğurt ve limon suyunu iyice çırpın.
Tuzu da terbiyeye ekleyin.
Et suyunun bulunduğu tencereyi ocağa alın.
İçine yoğurtlu terbiyeyi ekleyip hızla karıştırın.
Didiklediğiniz etleri de çorbaya ekleyip ara sıra karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Çorbayı ocaktan almanıza yakın, tereyağını sos tenceresinde eritip kırmızı toz biberi yağda çevirin.
Biberli yağı da eklediğiniz çorbayı kaselere bölüştürüp üzerine kurutulmuş nane serptikten sonra servis edin. Afiyet olsun…
 
Üst Alt